Speisekarte
Bei uns ist für jeden etwas dabei: klassische Hausmannskost und moderne Gerichte, die den Geschmack der Saison einfangen und neu interpretieren.
- VORSPEISEN -
€12,90
— BACHHOF EIERSALAT —
Hausgemachter Eiersalat mit frischen Kräutern, knackigen Gewürzgurken und roten Zwiebeln, serviert auf geröstetem Bauernbrot
€12,90
G,C,J,L
€7,90
— KALTES GURKENSÜPPCHEN —
Cremige Suppe aus frischen Gurken, Sour Cream & Gartenkräutern, leicht zitronig abgeschmeckt. Dazu frisches Bauernbrot
€7,90
G,L
- HAUPTGANG -
€14,90
— BACHHOF-KÄSESPÄTZLE —
Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln & frischen Kräutern
€14,90
G,C,L,2
€24,50
— GEBRATENES ZANDERFILET —
Gebratenes Zanderfilet auf einem cremigen Erbsen-Kartoffelpüree. Dazu in Butter geschwenkte Karottenraspel und rote Beurre Blanc
€24,50
D,L,A
€16,90
— OFENKARTOFFEL „BACHHOF-ART“ —
Ofenkartoffel mit Sour Cream, gefüllt mit gebratenen Champignons, überbacken mit würzigem Bergkäse und Emmentaler. Dazu ein frischer Salat in Honig-Senf-Vinaigrette
€16,90
L,J,A
€16,90
— BACHHOF BOWL (VEGAN MÖGLICH) —
Knackige Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Erbsen, Mais und Couscous, mit gebratenen Champignons, knusprigen Kichererbsen und gerösteten Kürbis- & Sonnenblumenkernen. Dazu ein Joghurt-Kräuterdressing und frisches Bauernbrot
€16,90
G,L,J,A
Wahlweise mit :
Gebratene Hähnchenstreifen +6,90€
Gebratenen Rinderfiletsreifen +9,90€
€17,90
— HÄHNCHENGESCHNETZELTES MIT SPÄTZLE —
Zartes Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Champignon-Rahmsauce mit Zwiebeln & Lauchzwiebeln, verfeinert mit frischer Petersilie, dazu Spätzle
€17,90
G,C,L
- SCHNITZEL & BURGER -
Süßkartoffelpommes + 3,00 €
Alle Gerichte werden mit Pommes serviert
alternativ mit:
Süßkartoffelpommes + 3,00 €
Bratkartoffeln + 3,00 €
Spätzle + 3,00 €
Jägersauce + 2,50 €
Alle Schnitzel werden mit Ketchup und Mayonnaise serviert
alternativ mit:
Jägersauce + 2,50 €
Pfeffersauce + 2,50 €
€17,90
— SCHWEINESCHNITZEL „BACHHOF-ART“ —
Zartes Schweineschnitzel. Dazu knusprige Röstzwiebeln und ein Herbstsalat in Honig-Senf-Vinaigrette
€17,90
G,C,J,A
€17,90
— CORDON BLEU —
Zartes Schweineschnitzel, gefüllt mit saftigem Kochschinken und geschmolzenem Käse, goldbraun paniert & knusprig gebraten. Dazu ein Salat in Honig-Senf-Vinaigrette
€17,90
G,C,L,J,A
€24,90
— KALBSSCHNITZEL —
Zartes Kalbschnitzel. Dazu ein Salat in Honig-Senf-Vinaigrette
€24,90
G,C,J,A
€18,50
— BACHHOF-BURGER —
Saftiges Angus-Beef in einem rustikalen Brötchen, mit knusprigem Bacon, mit würzigem Cheddarkäse, cremigem Spundekäs´, frischer Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Salat
€18,50
G,C,L,J,E,2
€17,90
— VEGGIE-BURGER (WAHLWEISE VEGAN) —
Veggie-Burger-Patty in einem rustikalen Brötchen, mit würzigem Cheddar-Käse, frische Tomaten & Gurken, kombiniert mit cremiger Sour Cream, verfeinert mit Röstzwiebeln und Mais
€17,90
G,L,J,C,2,4
- STEAKS VOM GRILL -
€38,90
— RINDERFILET MIT GEWÜRZKRUSTE (CA. 220G) —
Saftig gebratenes Rinderfilet in einer aromatischen Kräuterwürzung gewälzt und mit Butter veredelt. Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und geschmortem Paprikagemüse
€38,90
L,A,G
€28,90
— SCHWEINE-SPARERIBS —
Zarte Schweine-Spareribs, in aromatischer Kräutermarinade mariniert, schonend sous-vide gegart und mit würziger BBQ-Sauce bestrichen. Serviert mit knusprigen Pommes und Sour Cream
€28,90
L,J,A
- FÜR DEN KLEINEN HUNGER -
€9,90
— SPUNDEKÄS‘ MIT BREZEL —
Cremiger Spundekäs´nach Bachhof Art, fein abgeschmeckt mit Zwiebeln, kleinen Paprikawürfeln & edelsüßem Paprikapulver, serviert mit zwei ofenfrischen Brezeln
€9,90
L,G,2
€9,90
— HANDKÄS‘ RELOADED —
Handkäs´verfeinert mit Apfelessig, garniert mit süßen Trauben, knackigen Walnüssen, Butter, Brot & einem Hauch von „Musik“
€9,90
G,H,L,A,5
- FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE -
€7,90
— „SARINA LIEBT SPAGHETTI“ —
Spaghetti mit klassischer Bolognese-Sauce
€7,90
G,I
€8,90
— "BEN BEWUNDERT BUTTERSCHNITZEL" —
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes & Ketchup oder Mayonnaise
€8,90
G,C,J,2,4
€3,50
— "LIAM’S LIEBLINGSEIS" —
1 Kugel buntes Eis mit Smarties & Sahne
€3,50
L,H,1,2,7
- SÜßES VOM BACHHOF -
€9,90
— MILCHREIS „CRÈME BRÛLÉE —
Cremiger Vanille-Milchreis mit karamellisierter Zuckerkruste und frischen Beeren.
€9,90
L
€7,90
— BACHHOF HIMBEERTRAUM – HIMBEERSORBET MIT SECCO (VEGAN) —
Fruchtig leichtes Himbeersorbet, verfeinert mit spritzigem Secco
€7,90
A,1,2
€2,90
— EINE KUGEL EIS —
Eine Kugel Eis nach Wahl
€2,90
L,1,2,7
G = Gluten
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
F = Soja
L = Laktose
H = Schalenfrüchte
I = Sellerie
J = Senf
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwegelt
6 = mit Phosphat
K = Sesam
A = Schwefeldioxid
M = Lupinen
N = Weichtiere
7 = mit Süßungsmittel
8 = enthält Koffein