Speisekarte
Bei uns ist für jeden etwas dabei: klassische Hausmannskost und moderne Gerichte, die den Geschmack der Saison einfangen und neu interpretieren.
- VORSPEISEN -
9,90 €
— WINZERSALAT „BACHHOF-ART“ —
Knackiger Blattsalat mit Cherrytomaten & Gurken, dazu knuspriger Speck, feiner Bergkäse & Röstzwiebeln, mariniert in Honig-Senf-Vinaigrette
9,90 €
A, G, J, L
7,90 €
— KARTOFFEL-LAUCH-CREMESUPPE —
Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe aus frischen Kartoffeln & mildem Lauch, fein abgeschmeckt & serviert mit knusprigen Croutons
7,90 €
A,G
- HAUPTGANG -
13,90 €
— BACHHOF-KÄSESPÄTZLE —
Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln & frischen Kräutern
13,90 €
A,C,G,2
18,50 €
— BACHHOF-BRUZELPFANNE —
Gemischte Fleischspezialitäten in der brutzelnden Eisenpfanne, angerichtet auf Kraut & Butter, heiß serviert mit ordentlich Rauch & Röstaromen, dazu Bratkartoffeln und Zwiebelrahmsauce
18,50 €
A,G,L
24,50 €
— LACHSFILET AUF LILA KARTOFFELPÜREE —
Gebratenes Lachsfilet auf cremigem lila Kartoffelpüree, dazu knusprig frittierter Wirsing & eine feine Senf-Dill-Sauce
24,50 €
D,G,J
15,50 €
— VEGANE TRÜFFELPASTA —
Vegane Pasta in feiner Trüffelsauce, verfeinert mit Gemüse, frischen Kräutern & veganem Streukäse
15,50 €
A
18,50 €
— MAISHÄHNCHEN MIT SPINATKNÖDELN —
Saftig gebratene Maishähnchenbrust, serviert mit Spinatknödeln, gebratenem Weißkohl & cremiger Champignon-Rahmsauce
18,50 €
A,C,G
- SCHNITZEL & BURGER -
Süßkartoffelpommes + 2,50 €
Alle Gerichte werden mit Pommes serviert
alternativ mit:
Süßkartoffelpommes + 2,50 €
Bratkartoffeln + 3,00 €
Spätzle + 3,00 €
Jägersauce + 2,50 €
Alle Schnitzel werden mit Ketchup und Mayonnaise serviert
alternativ mit:
Jägersauce + 2,50 €
Zwiebelrahmsauce + 2,50 €
16,90 €
— SCHWEINESCHNITZEL „BACHHOF-ART“ —
Zartes Schweineschnitzel. Dazu knusprige Röstzwiebeln & ein Wintersalat in Honig-Senf-Vinaigrette
16,90 €
A,C,G,J
17,50 €
— HÄHNCHENSCHNITZEL —
Zartes Hähnchenschnitzel. Dazu ein Wintersalat in Honig-Senf-Vinaigrette
17,50 €
A,C,G,J
18,50 €
— BACHHOF-BURGER —
Saftiges Angus-Beef auf einem frischen Brioche-Brötchen, mit knusprigem Bacon, würzigem Cheddarkäse, cremigem Spundekäs´, frischer Tomate, Gurke, Röstzwiebeln & Salat
18,50 €
A,C,G,J,2,4
16,90 €
— VEGGIE-BURGER (WAHLWEISE VEGAN) —
Veggie-Burgerpatty auf einem frischen Brioche-Brötchen, würziger Cheddarkäse, frische Tomaten & Gurken, kombiniert mit cremiger Guacamole & Tomatenkompott, verfeinert mit Röstzwiebeln
16,90 €
A,C,G,H,2,4
18,90 €
— CORDON BLEU —
Zartes Schweineschnitzel, gefüllt mit saftigem Kochschinken & geschmolzenem Käse, goldbraun paniert & knusprig gebraten. Dazu ein Wintersalat in Honig-Senf-Vinigrette
18,90 €
A,C,G,J,F
- STEAKS VOM GRILL -
32,50 €
— RIB-EYE STEAK (CA. 300G) —
Zart gegrilltes Rib-Eye Steak, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Kräuterbutter & frisch gegrilltem Gemüse
32,50 €
G
- FÜR DEN KLEINEN HUNGER -
7,90 €
— SPUNDEKÄS‘ MIT BREZEL —
Cremiger Spundekäs´nach traditioneller Art, fein abgeschmeckt mit Zwiebeln & edelsüßem Paprikapulver, serviert mit zwei ofenfrischen Brezeln
7,90 €
A,G,2
9,50 €
— PANIERTER CAMEMBERT MIT BIRNENRAGOUT —
Goldbraun panierter Camembert, serviert mit fruchtigem Birnenragout
9,50 €
A,C,G
- FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE -
6,90 €
— "SARINA LIEBT SPAGHETTI" —
Spaghetti mit klassischer Bolognese-Sauce
6,90 €
A,C,G,I
7,90 €
— "BEN BEWUNDERT BUTTERSCHNITZEL" —
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes & Ketchup oder Mayonnaise
7,90 €
A,C,G,2,4
3,50 €
— "LIAM’S LIEBLINGSEIS" —
Eine Kugel Eis nach Wahl mit Smarties & Sahne
3,50 €
G,H,1,2,7
- SÜßES VOM BACHHOF -
8,50 €
— KAISERSCHMARRN MIT PFLAUMENKOMPOTT —
Fluffiger Kaiserschmarrn, serviert mit Pflaumenkompott
8,50 €
A,C,G,H
9,90 €
— BACHHOF-SCHOKOLADENTRAUM —
Ein warmes, zartschmelzendes Schokoladensoufflé, serviert mit einer fruchtig-feinen Beerensauce
9,90 €
A,C,G,H,1,2
2,90 €
— EINE KUGEL EIS —
Eine Kugel Eis nach Wahl
2,90 €
G,1,2,7
A = Gluten
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
F = Soja
G = Laktose
H = Schalenfrüchte
I = Sellerie
J = Senf
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwegelt
6 = mit Phosphat
K = Sesam
L = Schwefeldioxid
M = Lupinen
N = Weichtiere
7 = mit Süßungsmittel
8 = enthält Koffein