Speisekarte
Bei uns ist für jeden etwas dabei: klassische Hausmannskost und moderne Gerichte, die den Geschmack der Saison einfangen und neu interpretieren.
- VORSPEISEN -
€11,90
— WINZERSALAT „BACHHOF-ART“ —
Knackiger Blattsalat mit Cherrytomaten, Gurken & süßen Trauben, dazu gekochtes Ei, feiner Bergkäse & Röstzwiebeln, mariniert in Honig-Senf-Vinaigrette
€11,90
A, G, J
€7,90
— KALTES GURKENSÜPPCHEN —
Cremige Suppe aus frischen Gurken, Sour Cream & Gartenkräutern, leicht zitronig abgeschmeckt. Dazu frisches Bauernbrot
€7,90
A,G
- HAUPTGANG -
€13,90
— BACHHOF-KÄSESPÄTZLE —
Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln & frischen Kräutern
€13,90
A,C,G,2
€24,50
— LACHSFILET AUF KARTOFFEL-LAUCHSCHMELZE —
Gebratenes Lachsfilet auf einer cremigen Kartoffel-Lauchschmelze mit Zwiebeln, Zucchini und Cherrytomaten, abgelöscht mit Weißwein & mit frischen Kräutern und Zitrone
€24,50
G, J, L, D
€16,50
— OFENKARTOFFEL „BACHHOF-ART“ —
Ofenkartoffel gefüllt mit hausgemachter Sour Cream, überbacken mit Bergkäse & Emmentaler. Dazu knusprigem Bacon & Salat in Honig-Senf-Vinaigrette
€16,50
G, J
€17,50
— SCHWARZE GNOCCHI (VEGAN) —
Schwarze Gnocchi in Tomaten-Kräutercreme mit frischem Spinat, Kirschtomaten & Zwiebeln, aromatisiert mit Knoblauch & Zitrone, dazu geröstete Walnüsse
€17,50
A, H
€17,90
— HÄHNCHENGESCHNETZELTES MIT SPÄTZLE —
Zartes Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Champignon-Rahmsauce mit Zwiebeln & Lauchzwiebeln, verfeinert mit frischer Petersilie, dazu Spätzle
€17,90
A, C, G
- SCHNITZEL & BURGER -
Süßkartoffelpommes + 2,50 €
Alle Gerichte werden mit Pommes serviert
alternativ mit:
Süßkartoffelpommes + 2,50 €
Bratkartoffeln + 3,00 €
Spätzle + 3,00 €
Jägersauce + 2,50 €
Alle Schnitzel werden mit Ketchup und Mayonnaise serviert
alternativ mit:
Jägersauce + 2,50 €
Pfeffersauce + 2,50 €
€16,90
— SCHWEINESCHNITZEL „BACHHOF-ART“ —
Zartes Schweineschnitzel. Dazu knusprige Röstzwiebeln und ein Herbstsalat in Honig-Senf-Vinaigrette
€16,90
A,C,G,J
€23,90
— KALBSSCHNITZEL —
Zartes Kalbschnitzel. Dazu ein Salat in Honig-Senf-Vinaigrette
€23,90
A,C,G,J
€18,50
— BACHHOF-BURGER —
Saftiges Angus-Beef in einem rustikalen Brötchen, mit knusprigem Bacon, würzigem Cheddarkäse, cremigem Spundekäs´, frischer Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Salat
€18,50
A,C,G,E,J,2
€17,90
— VEGGIE-BURGER (WAHLWEISE VEGAN) —
Veggie-Burger-Patty in einem rustikalen Brötchen, würziger Cheddar-Käse, frische Tomaten & Gurken, kombiniert mit cremigem Sour Cream, verfeinert mit Röstzwiebeln
€17,90
A,G,C,H,2,4
- STEAKS VOM GRILL -
€34,50
— Rib-Eye Steak (CA. 300G) —
Zart gegrilltes Rib-Eye Steak, serviert mit Ofenkartoffel, Sour Cream & Grillgemüse
€34,50
G
€22,90
— DUROC-NACKENSTEAK (CA. 250G) —
Mariniertes Duroc-Schweinenackensteak vom Grill, dazu knusprige Pommes, Pfefferrahmsauce & Grillgemüse
€22,90
G,A,I
- FÜR DEN KLEINEN HUNGER -
€8,90
— SPUNDEKÄS‘ MIT BREZEL —
Cremiger Spundekäs´nach traditioneller Art, fein abgeschmeckt mit Zwiebeln & edelsüßem Paprikapulver, serviert mit zwei ofenfrischen Brezeln
€8,90
A,G,2
€9,90
— HANDKÄS‘ RELOADED —
Handkäs´verfeinert mit Apfel-Essig, garniert mit süßen Trauben, knackigen Walnüssen, Butter, Brot & einem Hauch von „Musik“
€9,90
G,H,L,5
- FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE -
€6,90
— „SARINA LIEBT SPAGHETTI“ —
Spaghetti mit klassischer Bolognese-Sauce
€6,90
A,C,G,I
€7,90
— "BEN BEWUNDERT BUTTERSCHNITZEL" —
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes & Ketchup oder Mayonnaise
€7,90
A,C,G,2,4
€3,50
— "LIAM’S LIEBLINGSEIS" —
1 Kugel buntes Eis mit Smarties & Sahne
€3,50
G,H,1,2,7
- SÜßES VOM BACHHOF -
€9,90
— SOUFFLE BLACK&WHITE —
Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade, serviert auf fruchtigem Erdbeerspiegel
€9,90
A,C,G,H
€7,90
— BACHHOF HIMBEERTRAUM – HIMBEERSORBET MIT SECCO (VEGAN) —
Fruchtig leichtes Himbeersorbet, verfeinert mit spritzigem Secco
€7,90
A,1,2
€2,90
— EINE KUGEL EIS —
Eine Kugel Eis nach Wahl
€2,90
G,1,2,7
A = Gluten
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
F = Soja
G = Laktose
H = Schalenfrüchte
I = Sellerie
J = Senf
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwegelt
6 = mit Phosphat
K = Sesam
L = Schwefeldioxid
M = Lupinen
N = Weichtiere
7 = mit Süßungsmittel
8 = enthält Koffein